温泉で汗を流した後はお楽しみの食事。夕食は充実した1日の締めくくりですから、味もボリュームも
ご期待以上のものをお出しするよう、心がけています。たとえば、会席料理は10品の お料理をご用意。
(品数は仕入れにより変動) 和食を中心に、最後の一品まで美味しく召し上がれる工夫をしています。
◆当ホテルの名物といえば、甲州牛(要予約)。もっとも美味しい ロースの部分だけを使用したしゃぶしゃぶが好評です。切りたてのジューシーな肉を味わっていただく料理です から、時間が命。お召し上がりになるタイミングを見計 らって切っています。しゃぶしゃぶの内容も季節により ひと工夫新鮮な旬の素材を使った海鮮しゃぶしゃぶも 自慢の一品です。
※季節・仕入れ状況により、料理内容・器が異なる場合がございます。
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