Beste Mahlzeit nach Onsen Bad

Qualität der Zutaten

Lokale Spezialität von Koshu Rindfleisch!

Unsere Spezialität des Hotels ist "Koshu Rindfleisch" (Voranmeldung erforderlich).

Shabu-Shabu (japanisches scharfes Topfgericht, das hauchdünnes geschnittenes Rindfleisch ist eingetaucht und leicht im kochenden Vorrat gewellt) ist am populärsten, weil wir nur den Qualitätsteil von Lendenbraten verwenden.

Es ist sehr wichtig, dass das Fleisch in Scheiben geschnitten wird, damit das Fleisch saftig schmeckt. Daher schneiden wir das Fleisch zum besten Zeitpunkt für Ihre Mahlzeit.

Eigenanbau sicherer Gemüse

Wir hoffen, dass Sie frisches, saftiges und sichereres Gemüse im Hotel haben.

Unsere pflanzlichen Zutaten werden vom Hotelbesitzer selbst angebaut.

Unsere Qualität des Gemüses wird aus Basisdünger mit Rindenkompost aus fermentierten Ästen, Riffen und Gräsern, sowie Ölkuchen, Geflügel und Kuhmist gewonnen. Wir bieten auch das Gemüse zum Frühstück an.

(Bitte beachten Sie, dass wir diese im Falle einer mageren Ernte möglicherweise nicht anbieten können. Die Gemüsesorten können sich je nach Jahreszeit unterscheiden.)